Fisch & Meer

Diesmal kein Quiz! Ich will meine Leserinnen und Leser ja nicht nur testen. Zum Guster machen - hier ein paar Bilder von meinen Fischgerichten.

Tatar von der Räucherforelle und gebeizter Lachsforelle mit Avocado

Meerettichsuppe mit Lachsforellenstreifen und Kresse

Kroatische Fischsuppe mit Meeresfrüchten

Forellenfilet gegrillt mit Mandelblättchen

Forellenfilet gebacken

Riesengarnelen auf Safranrisotto

Tintenfischtuben

Variation vom gegrillten Fisch