P Geschrieben am 29.09.2016

Pilzpirsch 2

Wir haben es wieder getan! Pilz-Experte Fritz Heinl war schon einmal mit uns im Herbst-Wald unterwegs. Wie damals haben wir wieder viel über Pilze gelernt und gefühlt jedes Schwammerl im Wald zweimal umgedreht.

Auch dieses Jahr ließen wir es uns, nach einem ganz schön anstrengenden Hatscher, schwammerltechnisch wieder gut gehen. Der Genuss danach war schwer verdient.

Ein herzliches Danke an Fritz und die tapferen SchwammerlsucherInnen!

(Die Schwammerl-Sauce mit Knödel und die Eierschwammerl-Pizza haben es leider nicht mehr auf die Fotos geschafft.)

 

Die tapferen SchwammerlsucherInnen - danke!

 

Gebackenes Ei in Nussbrösel und lauwarme Eierschwammerl auf Salaten

 

Morchelpizza - wie cool ist das denn ;-)




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